Sensibilidad a los alimentos en los bebés y los …

Sensibilidad a los alimentos en los bebés y los ...

En un niño pequeño, sensibilidad a los alimentos puede manifestarse a través de síntomas de cólicos-nada de antinatural irritabilidad, persistente, a inconsolable, gritos estridentes que pueden seguir durante horas a la vez. El bebé podría desarrollar un inexplicable erupciones de la piel, un regalo posible que el sistema gástrico del lactante está reaccionando a los alimentos que su madre come; a los ingredientes de la fórmula, en el caso de un bebé alimentado con biberón; o para alimentos de una dieta complementaria, si el bebé ha empezado a comer alimentos sólidos.

En un niño mayor, la lista de posibles indicadores de que el niño tiene sensibilidad a los alimentos es un poco más largo; que incluye síntomas tales como dolores de cabeza, dolor de estómago, secreción nasal, estornudos, heces sueltas, la infección crónica por el frío, crónica del oído, estreñimiento, erupciones en la piel, el asma, la irritabilidad o letargo.

¿Cuál es la diferencia entre la alergia a los alimentos y la sensibilidad a los alimentos?

¿Qué son las alergias alimentarias?

Una sensibilidad a los alimentos tarda más tiempo en manifestarse, hasta tres días después de comer la comida regular, que es un poco más difícil de identificar. Sin embargo, los síntomas no son tan potencialmente graves como los de una reacción alérgica. sensibilidad a los alimentos pueden causar náuseas, dolor de estómago, gases, calambres, vómitos, ardor de estómago, diarrea, dolores de cabeza, irritabilidad o nerviosismo.

Las alergias alimentarias afectan a cerca de cuatro por ciento de los adolescentes y los adultos estadounidenses y cinco por ciento de los niños estadounidenses. Pero sensibilidad a los alimentos, también llamados intolerancias alimentarias, son mucho más comunes, con una reacción casi todo el mundo y habiendo experimentado adversa a un alimento que comían en algún momento de sus vidas. Intolerancia a la lactosa. la sensibilidad a los alimentos más común, afecta a cerca del 10 por ciento de todos los estadounidenses.

¿Qué causa la sensibilidad a los alimentos?

En algunos casos, una persona puede carecer de las enzimas necesarias para digerir adecuadamente ciertas proteínas en los alimentos, como es el caso de intolerancia a la lactosa. También son comunes las intolerancias a los productos químicos artificiales que se añaden a los alimentos para proporcionar color, mejorar el sabor o el deterioro lento.

Otro factor que puede conducir a la intolerancia a los alimentos es repetitivo comer-comer los mismos alimentos todos los días.

En el caso de los lactantes alimentados con leche materna, restos de verduras que producen gases crucíferas (brócoli, coliflor, repollo y otros) de la dieta de la madre pueden pasar al bebé a través de la leche, causando malestar estomacal. Algunas madres lactantes encuentran que el consumo de productos lácteos o alimentos picantes hace que sus bebés con gases o irritable. Los bebés que consumen fórmula, por otro lado, pueden ser sensibles a una o más proteínas en la leche de vaca, si la fórmula contiene la leche de vaca o cualquiera de sus proteínas.

Pregunta: ¿Cómo se diagnostica la sensibilidad a los alimentos?

El médico también puede ordenar pruebas de alergia a los alimentos y la sensibilidad a realizar sobre su hijo. Algunas de estas pruebas se pueden ejecutar a través de laboratorios estándar, mientras que otros se ejecutan a través de laboratorios especializados.

Eliminación de rotación y dietas

Si usted sospecha que su bebé tiene sensibilidad a los alimentos, tendrá que eliminar de su dieta los alimentos que usted cree que desestabilizan el estómago del bebé o causar síntomas visibles, tales como erupciones cutáneas.

En el caso de un niño mayor, tendrá que empezar a hacer una lista de todos los alimentos que él o ella consume, no importa lo pequeño que las cantidades y cómo estos alimentos le afectan. Anote cualquier síntoma físico o indeseables, cambios constantes en su comportamiento. En los niños en edad escolar, mantener control sobre cómo se comporta su hijo en la escuela, ya sea parece que hay algún problema de comportamiento o de otro tipo después de que el niño consume un determinado alimento, incluyendo los alimentos y bocadillos que él o ella pueden ser administrados en la escuela (incluso si es que, por ejemplo, un par de galletas).

Una vez que haya comenzado su dieta de eliminación, los médicos recomiendan que espere cuatro o cinco días para todos los rastros de sus alimentos habituales para estar fuera de su sistema o el sistema de su hijo mayor.

Si un hijo no muestra síntomas de sensibilidad cuando él o ella come un determinado alimento (o su bebé reacciona a un alimento que come), evitar que los alimentos durante un período de dos a cuatro semanas. Reintroducirlo a continuación, en cantidades más pequeñas. Si sigue habiendo un problema, puede que tenga que seguir evitando que los alimentos durante varias semanas a la vez, hasta que la comida ya no le da a su bebé o niño de más edad problemas. Algunos sensibilidad a los alimentos son temporales; pero en algunos casos, los alimentos tendrán que ser evitado de forma permanente.

Si el lactante o un niño mayor experimenta ninguna reacción adversa a un alimento, puede incorporar ese alimento en la dieta de rotación que usted o su hijo ahora va a comer.

Una dieta de rotación se divide en cuatro días. Es un programa de alimentación nutritiva basada en la eliminación de la dieta: los alimentos que va ahora a comer sólo una vez cada pocas semanas.

En una dieta de rotación, que quiere comer una variedad de alimentos cada día, muchos de los cuales usted o su niño no puede ser que haya consumido con anterioridad o con regularidad. Debe buscar frutas y verduras orgánicas, y los alimentos ricos en proteínas. Coma alimentos de por lo menos tres diferentes grupos de alimentos en cada comida, para una nutrición óptima. Los vegetales crudos o ligeramente cocidos al vapor, vegetales de hoja verde, frutas frescas, pescado y aves de corral son excelentes opciones. Usted y su hijo mayor también debe beber mucha agua.

Después del Día Cuatro, volver a Día Uno.

Una dieta de rotación asegura que nadie se come más de una vez cada cuatro días; rotación y diversificación de la ingesta de alimentos de tal manera en realidad prevenir nuevas sensibilidades de desarrollo.

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