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Fecha Palmera, Datos e Información sobre Palmeras de la fecha

Date Palm Nombre Científico: Phoenix dactylifera

Aquí hay alguna información detallada sobre los árboles de palmera datilera.

los árbol de palmera datilera (Phoenix dactylifera) es una palmera en el género Phoenix, cultivado por su fruta dulce comestible. Aunque se desconoce su lugar de origen por largo período de cultivo, probablemente se originó a partir de tierras alrededor del Golfo Pérsico. Es una planta de tamaño medio, de 15 a 25 m de altura, creciendo en solitario o formando un grupo con varios tallos de un único sistema de raíces. los las hojas del árbol de la palma datilera son de 3 a 5 m de longitud, con espinas en el pecíolo, y pinadas, con cerca de 150 folletos; los folletos son de 30 cm de largo y 2 cm de ancho. El rango completo de la corona se extiende de 6 a 10 m.

Las fechas han sido un alimento básico del Medio Oriente desde hace miles de años. Se cree que se originó alrededor del Golfo Pérsico, y se han cultivado desde tiempos antiguos de Mesopotamia a Egipto prehistórico, posiblemente ya en 4000 antes de Cristo. Los antiguos egipcios utilizaban los frutos para ser convertidos en vino de dátiles, y comieron en la cosecha. Hay evidencia arqueológica de cultivo de dátiles en el este de Arabia en 6000 antes de Cristo.

La fruta se conoce como una fecha. Inglés nombre de la fruta, así como el nombre de la especie América dactylifera, ambos vienen de la palabra griega que significa "dedo," dáktulos, debido a la forma alargada de la fruta. Las fechas son ovalada cilíndrica, de 3 a 7 cm de largo, y de 2 a 3 cm de diámetro, y cuando inmadura, la gama de rojo brillante a color amarillo brillante en color, dependiendo de la variedad. Fechas contienen una sola semilla alrededor de 2 a 2,5 cm de largo y 6 a 8 mm de espesor.
Las fechas son polinizadas por el viento, naturalmente, pero en tanto la horticultura oasis tradicional y en los huertos comerciales modernos están totalmente polinizadas manualmente. La polinización natural ocurre con aproximadamente un número igual de plantas masculinas y femeninas. Sin embargo, con la asistencia, un macho puede polinizar hasta 100 hembras.

dátiles secos o blandos se comen fuera de la mano, o pueden ser deshuesadas y rellenas con rellenos tales como almendras, nueces, naranja confitada y piel de limón, pasta de sésamo, el mazapán o crema de queso. fechas sin hueso también se les conoce como fechas sin hueso. fechas sin hueso parcialmente secas pueden ser esmaltadas con jarabe de glucosa para su uso como alimento de bocado. Las fechas también pueden ser cortados y utilizados en una amplia variedad de platos dulces y salados, de tajines (tagines) en Marruecos para budines, ka’ak (tipos de galletas árabes) y otros postres. Fecha tuerca de pan, un tipo de pastel, es muy popular en los Estados Unidos, especialmente alrededor de los días festivos.
Fecha semillas se remojan y cero para la alimentación animal. Su aceite es adecuado para su uso en jabón y cosméticos. También se pueden procesar químicamente como una fuente de ácido oxálico. Las semillas también se queman para hacer carbón para plateros, y pueden ser ensartadas en collares. Fecha semillas también se muelen y se utilizan en la forma de granos de café, o como un aditivo para café.

racimos de frutos sueltos se utilizan como escobas. En Pakistán, un jarabe viscoso, espeso a partir de los frutos maduros se utiliza como recubrimiento para bolsas de cuero y tuberías para evitar fugas.

savia Fecha de palma se utiliza para hacer jarabe de palma y numerosos productos comestibles derivados del jarabe.

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