Cocinar la receta carne salada

Cocinar la receta carne salada

Todo vale con la cocina de verano. Bueno, seamos honestos todo vale en cualquier momento con la cocina, pero en el verano es más fácil salirse con la cocina sencilla, rápida ya que los ingredientes necesitan tan poco mimos. De hecho, el problema radica en el quejarse sobre.

Incluso, la impura nacho, no estoy seguro de que puedo llamar a estos nachos por su falta de una gran cantidad de queso. Tal vez se parece más a un baño que sólo requiere un plato. O, como mi amigo Sam acaba de señalar que es casi una reminiscencia del plato de Oriente Medio, Fattoush. En lugar de pita tenemos abundante y deliciosa manera de mala muerte mejores patatas fritas que mientras más nutritivos que otros cumplen este crujiente, indulgencia salado que tanto amamos en un chip con un golpe más profundo de sabor, ya que utilizan los mejores ingredientes posibles. Independientemente de cómo los clasificamos es un plato sencillo que yo llamaría la cena o mejor aún servir a una multitud mientras estamos bebiendo algo frío y esperar a que la parrilla se caliente.

Si usted es uno de planificar el futuro se pueden mezclar fácilmente hasta los garbanzos unos pocos días antes de que goza, pero incluso sin planificación previa de toda esta receta se podría hacer en menos de diez minutos. Me Time.

Utilice esta receta como una guía y añadir a ella o quitarlos sin embargo le parezca. Si te gusta más tiro especia en un poco más de la pasta de Chile o revolvió en polvo de Chile seco, si usted no tiene goma en la mano. Tal vez su familia es un ventilador grande de aceitunas picantes que la mía? A continuación, echar los de arriba también. Y si no cilantro es una hierba favorita (que sí sé éste tiende a ser bastante controvertida) de lo que haría uso de una mezcla de albahaca, perejil, menta, cebollino y hasta el eneldo. El punto aquí es que es altamente adaptable y un gran punto de partida para tal un favorito del verano sin complicaciones.

De Oriente Medio “nachos” con Garbanzos con especias

1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados

1/4 taza de leche entera yogur griego

1/2 cucharada de pasta de Chile (Sambal Oelek es lo que yo uso)

1/2 cucharadita de comino molido

1/2 cucharadita de cilantro molido

2 5.5 onzas bolsas de patatas fritas manera mejor Snacks (azul maíz y chile dulce hacen un buen par)

1/2 pepino, picado en trozos

1 tomates cherry cortados a la mitad de la pinta

1 taza de cilantro (un poco de menta es precioso en allí también)

1/2 taza de queso feta desmenuzado

En un tazón combinar los garbanzos, yogur, pasta de Chile, comino, cilantro, y una pizca de sal. Revuelva todo junto y luego probar y ajustar los condimentos como mejor le parezca.

Difundir los chips en un plato y cubra con la mezcla de garbanzos. Espolvorear sobre el pepinos, tomates, cilantro y queso feta. Servir de inmediato.

  • Pío

No puedo pensar en una manera de empezar este post que no suena frívolo o trivial y sin embargo no puedo empezar a llenar este lugar con comida de nuevo hasta que haya reconocido la angustia y el dolor que ha inundado el mundo debido a la los acontecimientos de la semana pasada. Sentado en la realidad de los hechos, la comida y lo que contribuyo a este mundo con la mesa como mi medio se sentía demasiado pequeño, demasiado fácil.

Tenía la intención de compartir esta receta semana pasada, pero en vez de eso compartido la imagen de abajo en Instagram y Facebook con el siguiente texto porque eso es lo que mi corazón sea necesario decirlo.

Estoy supone que debe ser compartir una receta de hoy. Hablando de nuestra comida y mostrando las imágenes bonitas de todo. Pero hoy no puedo. Voy a volver a la comida porque es parte de la belleza de la vida y quiero fomentar belleza y recordar a la gente que a pesar de todo el odio y la fealdad en este mundo también hay siempre la belleza. Pero hoy no puedo. Hoy tengo que hacer más y no ignorar lo que está sucediendo en nuestro mundo en este momento.

Los chicos están abajo. Hay aplausos, aplausos constantes silbidos y alegría. Están jugando un juego de video. Arriba, estoy raspado de la pasta de anoche de nuestros platos, fregar salsa roja de la estufa, a la espera de mi café de la burbuja y se pregunta qué diablos voy a decir a mis hijos acerca de la devastación que ha ocurrido en los últimos días.

Quiero proteger, para protegerlos de las realidades manifiestas de este mundo. Me pregunto si son demasiado jóvenes para saber cómo se rompe este mundo? Quiero que se queden de esa manera. ¿No sería bueno para ellos si su parte más dura de la jornada fue que su hermano no se dio por vencido su turno en el juego cuando se supone que?

Podemos hacerlo mejor, podemos hacer más. Tenemos la oportunidad de mostrar cómo amar. Tenemos la oportunidad de enseñarles a combatir el odio con el amor. Ese es nuestro trabajo y algunos días es realmente muy duro, pero nada comparado con lo realidades de algunas personas son hoy en día.

Así que hoy vuelvo a la alimentación y mientras todavía se siente pequeño siempre es donde mi corazón se vuelve cuando no sabe qué más hacer. Viernes, cuando se sienta con todas las emociones de la desesperanza, angustia completa y que rasga la sensación que se obtiene cuando usted no sabe qué hacer y se teme que no está haciendo lo suficiente, empecé a cocinar. Hice pizza hecha en casa de ricotta y grandes cucharadas de crema de trufa que traje de vuelta de Italia. Había pasta casera con rebozuelos y tomates cherry, farro con calabacín, pollo rellenos de hinojo, salchichas y los melocotones y nectarinas rodajas de dulces en un vino tinto refrigerado, especiado. Nos reunimos alrededor de la mesa con la familia y nuestra comunidad. Nos reímos, contamos historias de nuestros viajes y con cada bocado, cada tostada, cada risa que comenzó a llenar el aire de esperanza. No se necesita acabar con las realidades de miedo de este mundo, pero es un recordatorio de que incluso en medio de la oscuridad también hay belleza.

La receta de hoy es uno que he estado guardando durante años. Es una adaptación de una receta que descubrí en Epicurious continuación, a través de muchas clases de cocina que impartía, calurosos días de verano y ahora compartirlo con Electrolux se convirtió en mi propia. Es un postre en capas impresionante con sorbete de sandía helada que forma la base y una crema, tarta de lima semifrío tapado apagado. El nombre, apariencia y sabor impresiona más allá de la complejidad de la receta. La parte más difícil es la espera de que las capas se establece de modo que planificar en consecuencia.

Sólo un par de cosas a tener en cuenta:

Hace poco hice una entrevista y compartí algunas de mis recetas favoritas con una revista alemana. Usted puede leer que en su página web, Zeit. Si usted lee Avísame si están haciendo de burlarse de mí porque puedo entender una palabra de alemán. Es broma, sé que no lo son, pero en serio, es un poco extraño no saber lo que se dice. Supongo que podría utilizar el traductor de Google.

Y, por último, ser amables con ustedes mismos y otros hoy. Vamos a llenar nuestras mesas con buena comida para compartir con nuestra gente, porque a pesar de que se siente como una tarea demasiado sencilla que es una de las cosas más grandes y mejores que podemos hacer.

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