Pimienta de Cayena receta de la salsa, la pimienta de cayena con miel.

Pimienta de Cayena receta de la salsa, la pimienta de cayena con miel.

En realidad trató esta salsa en el fin de semana y puedo confirmar que es una gran manera de utilizar hasta algunos de sus Cayennes. La adición de las ciruelas es bastante inusual y añade una dulzura sutil a la salsa que complementa bien el calor.

Salsa de pimienta de cayena Receta Ingredientes

15 x guindillas de cayena
1 x cebolla roja
3 dientes de ajo
Glu grande del Aceite de Oliva
3 x maduras Victoria Ciruelas
90 ml vinagre de malta
1/2 cucharadita de miel
La sazón al gusto

Tritura finamente la fritura de cebolla y suavemente en el aceite de oliva a fuego medio. Añadir el ajo finamente picado y freír hasta que estén. Siguiente cáscara y cortar finamente las ciruelas antes de añadir a la sartén junto con los chiles. Cocine a fuego lento a fuego lento durante unos 30 minutos, añadir el agua como sea necesario para evitar que se seque la mezcla a cabo.

A continuación añadimos el vinagre y la miel y cocer a fuego lento durante otros 5-10 minutos. Luego permitir que la salsa se enfríe.

Una vez enfriado licuar la salsa en un procesador de alimentos.

Mientras tanto hervir en agua o cocer en el horno su botella / s durante 5 minutos para esterilizar.

Una vez que las botellas estar seguro de manejar con cuidado & etiquetar como «salsa ardiente ‘para evitar accidentes & ¡Disfruta!

hola, ¿cuánto tiempo se mantendrá la salsa para?

Almacenado en algún lugar fresco y oscuro y sin abrir que debe durar 6 meses o así. Una vez que haya abierto la almacena en la nevera y consumir en 6-8 semanas. Dicho esto nunca dura ni de lejos tanto tiempo en nuestra casa!

Hice su salsa de pimienta de Cayena este fin de semana y fue un gran éxito! Nos encantó el sabor, sin embargo, era muy gruesa. Me gustaría delgada hacia abajo un poco, pero no desee cambiar el sabor delicioso. Sugerencias?

Elizabeth – Me basta con añadir un poco más de vinagre y tal vez un toque de agua si le resulta demasiado grueso. Me alegro que te guste esta receta … es uno de mis salsas favoritas!

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