Forma más barata de hacer la sidra, botellas de sidra de manzana baratos.

Forma más barata de hacer la sidra, botellas de sidra de manzana baratos.

¡Hola a todos! Soy nuevo en todo esto de elaboración casera, y también soy un estudiante universitario de hambre en medio de su programa de licenciatura. Como tal, y como alguien que disfruta del deporte altamente de la bebida, una noche mi amigo y yo decidimos que deberíamos ser capaces de hacer nuestra propia sidra por menos de $ 30.00, incluidos los materiales.

El día de Año Nuevo, fuimos a Wal-Mart, y con nuestro mísero presupuesto de poco, comenzamos a hacer compras. Lo primero en nuestra lista era un recipiente. En la sección de artículos deportivos que había una jarra de agua de 5 galones libre de BPA de $ 10. Mientras que ocupaba un tercio de nuestro presupuesto, que era la pena para nosotros para hacer estallar libre de BPA, y no tenían recipientes de vidrio. El siguiente fue el líquido. Hemos llevado nuestro carro hacia la isla jugo, y tenían botellas de zumo 100% (a partir de concentrado) por un poco menos de $ 3 por pieza. Tiramos 4 de ellos (suficiente para 3 galones) en nuestro carro, y luego fuimos y nos recogieron una bolsa de azúcar blanco, una tira de levadura Red Star (para la elaboración del pan, al parecer) y había de todo.

Como la mayoría de ustedes saben, ya que la levadura es el placer de comer en el azúcar, libera gases. Todas las personas con bombonas de vidrio de uso de dinero y cámaras de aire. Pues bien, nuestro “bombona” ​​era una jarra de agua de camping, y seguro que no tienen el dinero para invertir en un bolsa de aire. Lo que teníamos sin embargo, fue el ingenio. El principio de la esclusa de aire es simple: permiten acumulado gases de escape, evitando al mismo tiempo el aire fresco y la contaminación en los procesos de fermentación. Así que no tuvimos que cualquier tubo extra por ahí en su casa, y el tubo en Wal-Mart era demasiado caro, así que compramos un paquete de pajas.

Con todo, nuestro costo total fue de $ 29.60 para todos los suministros (aunque tuvimos algo en casa).

En casa me higienizado el depósito de agua y todas las piezas con agua hirviendo. Entonces, vertimos en los 3 litros de zumo de manzana y el azúcar (2,5 tazas de azúcar por litro de jugo, tan total de 7,5 tazas), con el precinto hacia arriba, y la sacudió como un VCR rota por unos buenos 30 segundos. Luego vertimos en un paquete de levadura, ligeramente agitados, y sellados para arriba. Ahora, usted puede preguntar usted mismo “, pero ¿qué pasa con la bolsa de aire?” Bueno, ahí es donde está la parte divertida. Ver, esas tazas rojas en solitario que he mencionado fue muy útil aquí, al igual que la cinta de embalaje y las pajas. Grabamos una taza Solo al lado del contenedor, pegado una paja en un agujero en el lado posterior de la jarra de agua, llevó a la paja hasta la copa a solas, y llenamos la copa a solas con agua limpia.

No estoy seguro de si esto iba a funcionar, o si se va a terminar con 3 litros de desagradable, pero después de un par de días que el agua en la taza comenzó a tomar en el aroma de las manzanas. Nos deja fermentar durante 14 días, la abrió, y teníamos 3 galones de bastante bueno bastante dulces, sidra, manzana duro! Nos apuró a través de filtros de café inicialmente para obtener una gran cantidad de la levadura, entonces me estrellé fría en recipientes más pequeños que podrían caber en la nevera.

Las imágenes adjuntas son todas las cosas antes, durante, y después (excepto la cerveza inglesa del Boddington, que era porque mientras estábamos mezclando él, es trabajo sediento!).

Y sí, lo hice reciclar botellas de alcohol viejos de nuestro contenedor de reciclaje de vidrio, así como algunos tarros de cristal que no estaban usando en ese momento. Una vez más, desinfectar los contenedores con una gran cantidad de agua en ebullición (pero asegúrese de entrar en calor con agua caliente del grifo primera o van a agrietarse a partir del cambio de temperatura). La imagen de la sidra embotellada es antes de que se estrelló en frío, por lo tanto, el aspecto turbio. Es más claro después de la re-estrellarse y embotellado.

Estoy empezando en un lote de sidra de la baya en los próximos días. Una vez más, esto se hará en el barato pero más que probable que se invierte en una bombona de cristal (pero aún usando la esclusa de aire sureño). Mi objetivo es seguir haciendo lotes lo más barato posible, pero cada lote comprar una cosa más agradable para él. A partir de la bombona de manzanas orgánicas frescas prensadas, un paso a la vez, mi sidra de la toma de la experiencia estará compuesto por estudiantes universitarios pobres de todo el mundo por el amor de la sidra y la ciencia!

Tenga en cuenta, si lo hace probar esto, el plástico adquiere el sabor de la sidra, y que nunca se va. Ahora, esto es bueno, porque se puede utilizar el mismo contenedor para la misma mezcla, pero es malo, porque no se puede almacenar agua en ella de nuevo, o realizar cualquier otro tipo de sidra en ella porque va a tomar en todos aquellos sabores también. Es por eso que estoy eligiendo para actualizar a la bombona. Aunque es muy costo prohibitivo para el estudiante universitario muerto de hambre, puedo experimentar con diferentes recetas sin tener que preocuparse acerca de los sabores contaminantes cruzados. Todos mis recetas usted será capaz de hacer con un recipiente de plástico, pero estoy actualizando en el nombre de la experimentación barato!

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48 Respuestas a “manera más barata de hacer la sidra”

Usted me ha inspirado para hacer un lote! Estoy muy curioso en cuanto a la ABV%, ya sé que se llevó a cabo en un presupuesto, así que puede que tenga que experimentar.

Maravillosa escritura para arriba!

Niza, pero si quieres ser realmente barato, no deberías haber comprado el envase. Puede fermentar su jugo directamente en el recipiente que lo compró. Sólo mantener la tapa sobre semi-sin apretar para permitir el escape de CO2. Para cada galón, simplemente verter un vaso para beber y verter un poco en una sartén y mezclar en su taza de azúcar, y luego verter que de nuevo en su jugo. Agitar con la tapa puesta, a continuación, añadir la levadura, y luego poner la tapa sin apretar.

Para un “estudiante universitario muerto de hambre”, que podría haber salvado un montón de dinero y no comprar los Boddingtons y en vez adquirido un alimento de grado 5 galones cubo de Lowes y una levadura seca adecuada.

mantener el gagetry que haya reunido. ¡Funciona! Pero renunciar a la levadura de pan. Ve a comprar un poco de levadura de champagne, se le alegra que hiciste cuando te gusto la diferencia. Pero no se lo descarga leer hasta aquí acerca de cómo “lavar” la levadura. Aclamaciones

Estoy de acuerdo, la levadura de champagne uso es muy barato.

En desacuerdo con la mayoría del puesto; de acuerdo con los comentarios acerca de $ 1.50 por una bolsa de aire adecuada y, como mínimo, el barato cubo de Lowes. También de acuerdo con las entradas acerca de la levadura de champagne. Una levadura de fermentación ale limpia como Nottingham, S-04, o US-05 será mejor … sobre todo la forma en que este chico lo está haciendo.
Felicitaciones en el ingenio, pero por $ 30 que podría haber hecho mejor con un poco de investigación sobre los muchos, muchos foros de elaboración de la cerveza en línea.

Esclusa de aire: Libre (o encontrar un globo o un condón, desinfecte a continuación, poner sobre la abertura y se pincha con un alfiler)

Comprar sidra sin pasteurizar de la huerta ($ 5 / gal). Añadir el vino o la levadura de champagne a la sidra de la temperatura ambiente (en la jarra de leche en la que venía). Coloque un pedazo de papel de aluminio sobre la abertura o mal vuelva a colocar la tapa de rosca. Dejar fermentar a temperatura ambiente 4-5 días. Está listo para beber después de refrigeración. costo total: $ 7 / gal y se puede volver a usar la levadura para que sea menos costoso.

Así es como lo hago … Mi viaje comenzó con sidra de uvas. Me plantado algunas uvas aquí en Alemania y 2 años más tarde tuve un montón de uvas. Rompí las uvas para hacer jalea. Salí de las uvas aplastadas en el bote grande utilicé durante la noche porque no podía encontrar mi colador. A la mañana siguiente el jugo-n-tallos ya estaban burbujeante. “Hmm supongo que podría ir por el vino …” Así que lo puse en un vaso galón jarra de té helado y tiró un poco de azúcar por si acaso. Se convirtió en vino. Vino malo, pero todavía vino. Tomé un poco de la levadura después de transferir el vino y lo puse en un galón de jugo de manzana de Martinelli. La sidra Boom. He estado haciendo sidra durante casi un año ahora. Cuando una jarra tiene una pulgada de sidra de izquierda me tire de la nevera agitarlo y volcar en un nuevo galón de sidra. Les dejo la tapa un poco flojo por lo que no va a explotar (casi ocurrido una vez!) Y lo puso cerca de la caldera durante 4-5 días. Una vez que sea tan agrio como me gusta lo puse en el refrigerador para frenar la levadura. Todo se deposita en el fondo y desaparece.

He intentado usar varios zumos diferentes con resultados mixtos. Tenía un lote que resultó buena, pero sobre todo era no vale la pena el jugo. El jugo de manzana marca superior del árbol me ha fallado cada vez. Mientras que la de Martinelli siempre es bueno. Este otoño voy a comprar un poco de jugo fresco de huertos locales y ver lo que se puede tener.

Ahhhh, trae recuerdos de hacer lo mismo en la universidad. El zumo de manzana, azúcar, pasas, y la levadura de pan. Fermentado en el vaso galón jarras de zumo de manzana y puesto bajo tensión, a través de filtros de café. A pesar de que no tienen la inteligencia para construir cualquier tipo de cámara de aire … justo a la izquierda de la tapa un poco flojo. Lamentablemente, al apretar la tapa un poco demasiado de una vez y se despertó con el sonido de la explosión de la botella en mi armario compañeros y el olor a sidra en todas partes. Fue divertido intentar explicar la situación a la RA …

Agarrar un paquete de US-05, por favor … por el amor de Dios es bueno.

Puede fermentar en nada el número 2 de plástico, cubos 5gal en Home Depot y Lowes plazo

3 $. jarras de agua trabajan demasiado, o simplemente robar una jarra de agua más fría 5gal de la pila en el centro de estudiantes.

Hasta que leí los comentarios que pensaba que tenía el método más barato. Yo, por ejemplo, no sabía sobre buckedts en el hogar depote y Lowes.

Suena divertido. Yo podría tratar esto. Sólo he hecho una sidra y las dos últimas son las botellas en la nevera a casi un año de edad. El último de ellos fue realmente agradable.

De todos modos, yo podría hacer otra sidra pronto si puedo encontrar un buen applejuice. Dudo si hay algunas granjas de por aquí en Texas que crecen las manzanas, pero probablemente comestibles Integrales tendría una buena selección de jugos orgánicos y sin procesar.

Si tiene intención de carbonato su sidra, ninguno de los artículos de vidrio en la foto es adecuado. Bueno, tal vez el pequeño con tapa superior, y menos de una oportunidad para el Growler. Vacías botellas de refresco de 2 litros trabajará muy bien para lo que está haciendo, e incluso se puede fermentar y carbohidratos en la misma. Simplemente cierre la tapa cuando es ligeramente más dulce que usted quiere que su producto terminado; espere hasta que se pone “soda duro”, y luego poner (y mantener) en la nevera para detener ferm estrellarse en frío antes de carbing será menos problemático a la hora de beber (sedimento), pero requeriría una transferencia de algo en los 2 litro..

Fue un buen intento pero hay que dejar fermentar durante al menos un mes llegará a ser claro como el cristal, el secador y el alcohol será mucho mayor. Me gustaría seguir utilizando su jarra de agua y añadir un segundo fermentador y tienen múltiples lotes funcionando al mismo tiempo. Alejarse de la levadura de pan. yeat champán funcionaría, pero no puede tolerar el alcohol 8 a 9% utilizo levadura de vino montrachet que no añade ningún sabor y drys fuera agradable real. Yo sigo esta receta funciona todo el tiempo. http://www.homebrewtalk.com/f25/man-i-love-apfelwein-14860/

También a veces se puede encontrar bombonas en ventas de garaje y más a menudo se puede obtener de vidrio de 1 litro jugs.Look around.Oh y también, utilizar una levadura mejor 🙂

Me has inspirado para dar sidra de un tiro! Niza Lee por cierto. ¡Aclamaciones!

Leí esto hace unos días y empecé a hacer comentarios, pero no quería a la lluvia en su desfile, así que optó por no. Gran ingenuidad de su parte, pero sin duda parece que los esfuerzos para ahorrar dinero se basan en numerosos supuestos inexactos. Yo también he asumido esclusas de aire eran más caros de lo que son, y seguramente una cepa decente de cerveza seca, levadura de vino o champagne es caro, ¿verdad? De cualquier manera sin embargo, funcionó y sus esfuerzos son encomiables. También cabe destacar que se tiró de él fuera en una sola tienda, el ahorro de $$ en el gas, ¿verdad?

PS – Yo estaba muy satisfecho de que su mente está en el lugar correcto. Un haciendo un esfuerzo concertado para ahorrar dinero era de esperar para tener un caso de bestia de luz, o lo que sea que los desperdicios de la universidad actual de elección es. Usted, por otro lado, tiene un buen paquete de cuatro buena cerveza – Me gusta donde está su cabeza

Mi única preocupación es esas botellas de vidrio – si todavía hay azúcar y la levadura en ellos, serán propensos a romperse / explotar debido la presión. Usted puede reciclar botellas de plástico también se sabe que necesitará para mantener esas botellas y frascos de vidrio debajo de 5 grados centígrados con la esperanza de que la levadura suele despertar de nuevo durante más de azúcar comiendo!

gracias por una entrada en el blog interesante y le deseo la mejor de las suertes para su futuro cervezas!

Sólo quería decir, que al igual que con la mayoría de las cosas en el Internet, la forma en que las lee o percibirlos es clave.

No me refiero a ser despectivo o degradante con mi post. Sólo quería mostrarle donde se puede conseguir cosas para los muy barata. Recuerdo que estaba un universitario pobres y beber alcohol malísima. Ojalá hubiera sabido entonces lo que sé ahora sobre la elaboración de la cerveza. Hubiera sido un borracho mucho más feliz!

Buen trabajo en el post, me disfrutado de su lectura. Me gustaba la idea de desafiar a sí mismo. Mucho antes de que entré en elaboración de la cerveza tanto como lo hago ahora, he intentado el viejo zumo de fruta, levadura de pan y hora truco. No estaba mal. que tampoco era muy buena. Pero por el precio, podría beber tan bien como comprar cosas comerciales malísima o incluso mejor, pero con el orgullo de decir que lo había hecho a mí mismo.

Felicitaciones, mantener a la misma. Sus amigos le dará un tiempo duro en sus fracasos, y en silencio beber de seguridad de sus éxitos (si son como la mía). Pero al menos puede decir “hice eso!”

No es un muerto de hambre de los estudiantes, sino un cheapscate incurable He aquí algunos consejos para hacer sidra barata.

Aldi! Aldi vende jugo de manzana en $ 1,49 1/2 galón x 10 que es 15 dólares por 5 litros de sidra!
También invertir en champán o levadura de vino. Es 50 centavos por paquete. También puede volver a usarla! Cuando ya Frasco de su sidra simplemente verter nuevo jugo de manzana en la parte superior del pastel de levadura, agitar vigorosamente y listo más duro sidra! Puede volver a utilizar el pastel de levadura durante unos 5 lotes.
Por menos de una resaca alejarse de la utilización de azúcar blanco! Ir con 2 libras de azúcar morena por 5 lotes galón. Usted puede conseguir 2 libras de azúcar morena por un dólar en la mayoría de tiendas de dólar.
Ahora bien, esto podría molestar a algunos de los fabricantes de cerveza más conservadores, pero si ya tienen una tarjeta de broche de presión, es decir, cupones de alimentos, todo menos la levadura puede ser comprado con eso …

¡Guauu! Gracias por todos los comentarios todo el mundo, he aprendido mucho sólo de la lectura de estos. Desde este primer lote que hizo un segundo exactamente el mismo y resultó igual de bien, aunque seguí las botellas vacías de jugo y trasladado de la jarra de agua para las botellas a la rotura del frío después de la fermentación se llevó a cabo (de nuevo, sólo fermentado dos semanas ). Para aquellos que se preocupan con las botellas que se rompen, tan pronto como tomé las fotos las puse en la nevera y dejar que repose durante unos días. La levadura depositó en el fondo y después de un par de veces a través de filtros de café era claro y todavía un poco burbujeante.
No tenía ni idea sobre el costo de bombonas, o los cubos de grado alimenticio en Lowes (a través hay una Lowe de un par de cuadras de mi casa, voy a tener que probar que uno) y el almacén de la cerveza, el vino y queso “local” es a unos 35 minutos, así que era más barato para conseguir lo que hice en el Wal Mart de pagar el dinero para gasolina para ir a la tienda de fiar.
Además, acabo de recibir un trabajo a tiempo completo, así que espero que voy a tener más dinero para jugar con y que en realidad podría invertir en una bombona de levadura y el champán, aunque todavía a tratar de mantener las cosas frugal y todavía me Publicar en los foros acerca de sidras de bajo costo como el experimento I.

@Yandle
Tengo curiosidad a la ABV%, así, sé que era eficaz, pero que no tenían ninguna manera de medir en ese momento. Voy a escoger uno cuando yo le haga a la tienda de cerveza de la casa real, con el tiempo jaja.

@dienst
Yo vivo en L.A … no hay mucho en el camino de huertos de manzanas por aquí. Aunque me acabo de enterar que mi vecino de al lado hace su propio vino, así que voy a recoger la oreja un poco y ver si tiene las conexiones para zumos frescos.

¿Por qué es este un artículo, y por qué es esto en la primera página de HBT?

Muy bien hecho. Bien escrito. Ignora las malas actitudes de aquí. Creo que me ha inspirado para tratar de elaborar una sidra y no tuve pensamientos de hacerlo antes de leer este hilo / artículo. Buen trabajo.

@CotC, Sé con mis sidras usando 2 libras de azúcar morena y la levadura de champagne consigo un ABV constante del 10%. Si utilizo la levadura de cerveza seca se trata en al 8%. También tengo un amigo que no añade nada de azúcar y utiliza la levadura de champagne y obtiene una buena sidra cortadora de césped en el 4,5%.
Me atrevería a decir que si regresa alrededor de 8 a 10% ABV.

@rexbanner
Gané el concurso, y claramente es popular. Basta con mirar a lo inspirador que soy. pag

me gusta. Parece como algo que haría.

en lugar de levadura de pan, se puede comprar una manzana orgánica y se trocean y lanzarlo en, y dejar que la levadura silvestre sí que es cosa. un poco más caro (por alrededor de un dólar), pero sabe más como manzanas y menos como el pan cuando haya terminado. También es probable que no tendrá que ir muy lejos (o en línea) como lo haría adecuado levadura de vino / sidra / champán.

En cuanto a la esclusa de aire – tratar un globo saneado …

sólo algunos elementos de reflexión.

Sí estoy de acuerdo con los hilos anteriores … de bicarbonato de levadura vs levadura cervecera casa …. ir con levadura de cerveza en casa de la sidra. Este tipo en un juego 49er tenía esta casa brebaje cerveza con sabor a caramelo Martinelli …. todo lo que puedo decir es ¡mmm … gran trabajo!

Si el paciente se puede recoger una bombona de cristal barato en Amazon por $ 25 enviado (usted tiene que recoger algo con el envío libre similar para $ 5 al hacer esto, sin embargo, pero en ocasiones se pueden encontrar bolsas de aire o incluso un tapón a tan sólo una pequeña prima pero funciona bien) si usted está empujando en el barato. Estoy seguro de que es de China o algo, pero en la actualidad no he tenido ningún problema fuera de algunos 3s que compré (creo que eran sólo el 15) y un 6 compré sólo para Apfelwein. Son tamaños estándar aunque Fwiw.

He recibido un total de 8 bombonas de vidrio y una paliza barril sanke en $ 15 cada uno en Craigslist.

Muchas panaderías / delis le dará un cubo de calidad alimentaria si se le pregunta.

Estás en la universidad, la gente usa botellas de cerveza, y si usted es voluntario en una competición Home Brew, que piden a la gente a tomar las botellas vacías a casa con ellos.

Mi primera cerveza fue embotellado en botellas de 2 litros de soda. Todavía menudo Embotello parte de mis lotes de plástico para beber en público y en los eventos deportivos.

Solía ​​Redstar levadura de champagne en una sidra que tiene Best In Show. Es bastante barato.

No tienen el dinero para invertir en un bolsa de aire? Vamos, una esclusa de aire es como $ de 1.29.

Entiendo tratando de hacer algo en el barato, pero algo de esto es un poco ridículo.

Idea del genio con la cámara de descompresión.

ok – su objetivo no era necesariamente barato, más como sureño barato! como la forma en que mc gyver hacerlo con materiales en su casa o lo que sea … no demasiado chabby. Yo mismo quisiera reducir el costo de mis cervezas – buenos kits de cerveza enviados son alrededor de 35 a 50 dólares.

Cuando comenzar a hacer compras vestido de novia

Yo suelo ir a los bosques en otoño, recoger unas cuantas toneladas de manzanas, y luego presione para hacer sidra.
Dejándolo fuera de la nevera durante unas pocas semanas hará que sea lo suficientemente duro. No está mal de forma gratuita.
Tan solo hay que ventilar el recipiente, de modo que no salta. Una configuración de bolsa de aire podría ayudar con eso.

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Entiendo tratando de hacer algo en el barato, pero algo de esto es un poco ridículo.
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Echa un vistazo a esta receta. Es fácil, barata y deliciosa (y muy potente). También escala muy fácilmente si usted no quiere hacer un lote de 6 galones. http://www.homebrewtalk.com/f81/pappy-s-pub-cider-408610/
Estoy haciendo un segundo lote de esto, pero la adición de una rama de canela en la bombona unos días en.

Sólo quería decir Kudos en esto: Fue una gran guía para una sidra de 03 a.m.-elaboración de la cerveza inspirado Walmart plazo. Mis amigos y yo ahora tienen los 2 comandantes de la ciencia que se resuelven los “experimentos” y nuestra importante hacer el seguimiento del negocio de los costos. Super útil saber sobre el sabor emisión- Noté un olor en una de las piezas de labios después de la desinfección y se preguntaba acerca de eso. Me iba a poner en limonada con ellos después de la temporada de otoño: – $, sin duda habría hecho para una sorpresa … Y estamos operando totalmente de un lote de compra-per-; pero mi primera opción era un hidrómetro y un poco de levadura de Champagne más fuerte para subir y hacer un seguimiento de la EtOH estábamos produciendo! Buena suerte, y gracias por la motivación de los universitarios se rompió del mundo para aprender algunas “habilidades para la vida” aquí.

Yo estaba en sidra de elaboración de cerveza casera durante unos años antes de empezar a hacer cerveza. La manera más fácil de hacer que la sidra es obtener una bodega de 10 # de manzanas, cualquier variedad. Corta y trocea las manzanas como mejor le parezca, los vierten en un cubo de cinco galones, se llenan de agua y deje reposar fuera de la vía sin tapar durante un mes. Se empieza a buscar cobarde hacia el final. Sólo colar y beber.

El otro camino más fácil es comprar cinco jarras de 1 galón de, jugo de manzana 100% natural, no pasteurizada de una cooperativa, tienda de alimentos naturales, huerto de manzanas, etc. Pure los cinco galones en un cubo de fermentación o bombona y el tono de un paquete de levadura seca de champán. Coloque una bolsa de aire, por supuesto. Las jarras de jugo de manzana tendrán un costo de $ 6 – $ 8 por oposición, pero usted termina con cinco jarras de vidrio de 1 galón en el final. Botella o barril como lo haría una cerveza típica. Esperar un ABV de más o menos 5%.

Gran trabajo. Creo que podría haber salvado un poco más si usted compró el concentrado congelado en $ 1.18 lata al menos eso es lo que cuesta en mi Walmart. Comprueba cómo lo he hecho A

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